ご夕食　洋食コース又はバイキング

好き嫌いの多いお子様連れファミリーや仲良し旅行、カップル・ご夫婦のお客様に
ピッタリのバイキングコースをご用意。

本格的なフレンチではなく、気軽に、しかしおいしく料理を召し上がっていただくために
『ブルジョア料理田舎風』としてビュッフェでご用意いたしました。
お好きなものをご自由にお気軽にお楽しみください。

ご朝食　バイキング

すがすがしい高原の朝にふさわしいご朝食をバイキングにてご用意いたします。
シェフお手製の手作りのジャムや、高原野菜を使用した朝食をどうぞご堪能くださいませ。

季節により内容が変わります。
また、ご宿泊状況により内容が変わることがございますので予めご了承くださいませ。

ARCADIA シェフの想い

里野シェフ

[経歴]

あべの辻調理師専門学校卒業後、３つ星レストラン　ポールボキューズ、 ジョルジョ・ブランをはじめ、フランスやドイツのホテル、レストランで修行。

冬季長野オリンピックでは、各国の王族、皇族、各界のVIPの晩餐会等のシェフを務める。 軽井沢・箱根のホテルにて料理長を務め、ＡＲＣＡＤＩＡ～ふたつとない景色～の料理長に就任。

[料理への想い]

地元の野菜や、天然の山菜、茸などふんだんに使った高原でしか味わうことの出来ない料理を堪能して頂くために、自ら山菜採りにいきます。 伝統の再構築から生まれる「ブルジョア料理　田舎風」をお楽しみください。

施設インフォメーション

■施設概要
総客室４０室／宴会場／結婚式場／音楽堂
会議室／売店／テニスコート
■お食事場所
朝食：ダイニング
夕食：ダイニング
■宿泊概要
チェックイン：15:00～／チェックアウト：10:00
チェックインが遅れる場合は必ずご連絡ください。
■お支払方法
現金のほか、クレジットカードもご利用いただけます。
現地決済となります。
UFJ/VISA/DC/Nicos/MasterCard
 
■キャンセル料について
3日前 宿泊料金の20％
前日 宿泊料金の30％
当日 宿泊料金の50％
連絡無し不泊 宿泊料金の100％
■バリアフリー対応
車椅子可／貸出用車椅子／バリアフリー用トイレ
客室内に洋式トイレ有／館内に車椅子利用可能
アレルギーに配慮した料理への対応可能
ご不便なく安心してご利用いただくために、予め宿泊施設
へ直接ご確認ください。

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